share
cookmode
print
You must be logged in to bookmark
Log In / Sign Up
bookmark
You must be logged in to rate
Log In / Sign Up
rate recipe
Zeleninová hustá polévka s pohankou

Zeleninová hustá polévka s pohankou

Zeleninová hustá polévka s pohankou

Ingredients

3 větší brambory

3-4 žampiony

2 mrkve

1 cibule

2 hrsti nakrájené kapusty

růžičky květáku

1/2 hrnku pohanky

2 plátky másla

lžíce hladké mouky

kmín, majoránka

sůl, pepř

Instructions

1

Propláchnutou pohanku zalijeme hrnkem vody a přivedeme k varu. Když začne vařit, stáhneme ze sporáku, přikryjeme a dáme na 20 minut do peřin.

2

Všechnu zeleninu nakrájíme přibližně stejné kousky. Na 1 plátku másla zpěníme nakrájenou cibuli. Přidáme zeleninu a chvíli restujeme. Zalijeme vodou, přidáme sůl, pepř, kmín a vaříme skoro do měkka.

3

Druhý změklý plátek másla spojíme s moukou. Přidáme do vařící polévky, rozmícháme a vaříme 10 minut.

4

Přisypeme hotovou pohanku a dochutíme majoránkou, kdo chce i česnekem.

Categories:

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

U Miládky v kuchyni
Close Cookmode
X