Žampiony s tvarůžky na topince
Ingredients
250g žampionu
100g tvarůžek
malá červená paprika
menší cibule
1-2 stroužky česneku
1/2 lžičky červené papriky
máslo nebo olej
mletý kmín
teplé topinky potřené česnekem
špetka chilli
sůl (opatrně), pepř
Instructions
1
Na másle zpěníme drobně nakrájenou cibuli s česnekem. Přidáme na kousky nakrájené žampiony, papriku a kmín. Restujeme a mícháme až do odpaření tekutiny. Paprika by měla zůstat na skus.
2
Když se tekutina odpaří a směs zůstane krémovitá, přidáme mletou papriku, nakrájené tvarůžky a pepř. Mícháme do rozpuštění.
3
Dochutíme chilli a solí opatrně. Podáváme teplé, dokud je směs vláčná na připravených topinkách.
4
Poznámka:
Je to rychlé a dobré. Pokud směs ztuhne, stačí lehce nahřát.
Je to rychlé a dobré. Pokud směs ztuhne, stačí lehce nahřát.
