share
cookmode
print
You must be logged in to bookmark
Log In / Sign Up
bookmark
You must be logged in to rate
Log In / Sign Up
rate recipe
Tarhoňa se slaninou, žampiony a sušenými rajčaty

Tarhoňa se slaninou, žampiony a sušenými rajčaty

Tarhoňa se slaninou, žampiony a sušenými rajčaty

Ingredients

200g tarhoni

5 žampionů

5 sušených rajčat

100g anglické slaniny

1 cibule

olej

uzená paprika

mletý kmín

petrželka

sůl, pepř

Instructions

1

Tarhoňu orestujeme na 2 lžících oleje až začne chytat zlatou barvu. Vsypeme papriku, zamícháme a přilijeme horkou vodu cca 2 prsty nad tarhoňu. Osolíme a vaříme na nejslabším plameni asi 10 minut, občas promícháme a podle potřeby dolijeme trochu vody. Odstavíme a necháme pod poklicí dojít, musí být sypká.

2

Cibuli, rajčata a slaninu nakrájíme na kousky, žampiony na plátky. Na lžíci oleje z rajčat opečeme slaninu do křupava a přidáme cibuli. Když cibule začne zlátnout, přihodíme rajčata a žampiony. Společně restujeme do změknutí žampionu.

3

Do pánve k žampionům, vsypeme tarhoňu a promícháme. Posypeme petrželkou a ihned podáváme.

Categories:

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

U Miládky v kuchyni
Close Cookmode
X