share
cookmode
print
You must be logged in to bookmark
Log In / Sign Up
bookmark
You must be logged in to rate
Log In / Sign Up
rate recipe
řapíkatá polévka s pohankou

Řapíkatá polévka s pohankou

řapíkatá polévka s pohankou

Ingredients

5 řapíků celeru

1 větší mrkev

2 brambory

1 cibule

4-5 stroužků česneku

3 lžíce pohanky

1 lžíce hladké mouky

1 lžička mleté papriky

cca 1,5l vývaru

sádlo

mletý kmín

špetka chilli

sůl, pepř

Instructions

1

Zeleninu nakrájíme na kousky, cibuli a česnek nadrobno. Na sádle necháme zesklovatět cibuli s česnekem. Zasypeme paprikou a po zamíchání i moukou. Zalijeme studeným vývarem a s mícháním přivedeme k varu.

2

Do polévky dáme sůl, kmín, brambory a mrkev. Po asi pěti minutách přidáme celer a vaříme do měkka. Přisypeme pohanku, minutku povaříme, dochutíme a odstavíme. Přikryjeme poklicí a necháme asi 20 minut stát, aby pohanka změkla.

Categories:

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

U Miládky v kuchyni
Close Cookmode
X