Pohanka se smaženou cibulí a slaninou
Ingredients
hrnek pohanky (200ml)
2 hrnky vody
100g slaniny
1 velká cibule
lžíce oleje
1 stroužek utřeného česneku
sůl, pepř,
Instructions
1
Pohanku propláchneme a vložíme do vařící osolené vody. Necháme jen zavařit a odstavíme. Přidáme česnek, zakryjeme pokličkou a dáme na 20 minut do peřin.
2
Mezitím nakrájíme slaninu a cibuli. Na lžíci oleje společně opečeme do křupava.
3
Odstátou pohanku dochutíme a na talíři polijeme porci opečenou slaninou s cibulí. Podáváme s vejcem.
Categories:Hlavní jídla
David Vavroš
