Pečené plněné papriky s rýži v jednom pekáčku
Ingredients
300-400g mleté vepřové maso
1 vejce
1 cibule
lžíce strouhanky
petrželka
papriky očištěné od semínek
1 hrnek rýže
2 hrnky kuřecího vývaru
5 žampionu
mrkev
cibule
lžíce sádla
pepř, sůl
Instructions
1
Mleté maso smícháme s vejcem, strouhankou, nakrájenou cibulí a kořením. Naplníme připravené papriky.(maso si můžete ochutit podle svých chutí)
2
Na přípravu rýže zpěníme nakrájenou cibuli na sádle. Přidáme propláchnutou rýži a orestujeme. Přimícháme nakrájené žampiony a mrkev.
3
Zalijeme vývarem a ochutíme podle potřeby solí a pepřem. Vložíme papriky, pekáček přikryjeme a vložíme do vyhřáté trouby na 200 st.
4
Pečeme do změknutí rýže cca 30 minut, (řiďte se zkušeností se svou troubou). Po té pekáč odkryjeme a dopečeme chvíli na barvu.
Categories:Hlavní jídla
David Vavroš
