Pečené (nevařené) těstoviny se šunkou a sýrem
Ingredients
250g suchých těstovin – měla jsem Farfalle
600ml zeleninového nebo masového vývaru
1 cibule
3 stroužky česneku
kousek másla
100g šunky
100g strouhaného sýru
žlutá nebo zelená paprika
cherry rajčátka
sušený libeček
150ml smetany
sůl, pepř
Instructions
1
Nakrájíme cibuli, česnek a šunku na kousky. Na másle zpěníme cibuli, po chvíli přidáme česnek a šunku. Společně orestujeme. Zlijeme vývarem a dochutíme solí a pepřem.
2
Suché těstoviny smícháme se zeleninou a v pekáčku zalijeme ochuceným vývarem. Pekáček přikryjeme a dáme do vyhřáté trouby na 190-200 st. Pečeme cca 20 minut.
3
Mezitím smícháme smetanu s polovinou sýru. Těstoviny promícháme a zalijeme smetanou. Dopékáme odkryté.
4
Těsně před koncem posypeme zbylým sýrem. Pečeme celkem 30-40 minut podle druhů těstovin. Podle potřeby při pečení ještě podlijeme vývarem. Těstoviny jsou ochucené vývarem a zase trochu jiné.
Categories:Hlavní jídla
David Vavroš
