Kuřecí jogurtové placičky
sdílet
zobrazit jen recept
tisk
ohodnoťte recept
Suroviny
2 kuřecí prsa
1 vejce
150g bílého hustého jogurtu
1 lžička hořčice
1 lžička sojové omáčky
mletá paprika nebo oblíbené koření
1/2 lžičky sušeného česneku
1 lžíce solamylu
olej na smažení
čerstvě mletý pepř, sůl
Pracovní postup
1
Maso nakrájíme na malinké kostičky.
2
Jogurt smícháme s vejcem, hořčicí a zbytkem surovin bez solamylu. Přidáme maso a promícháme.
3
Směs necháme uležet nejméně dvě hodiny (v pokojové teplotě) nebo den v lednici. Před smažením vmícháme solamyl.
4
Na pánev s rozehřátým olejem lžíci klademe hromádky a upravíme je do placiček.
5
Smažíme pozvolna z obou stran. Jsou dobré teplé, ale i studené, třeba na studenou mísu.
Tak to vypadá jako téma, které zvládnu i v jednadevadesáti. Musím vařit pro dceru. Dřív jsem vařil, aby se nepřežírala. Byla pořád hladová. Diagnostikovat diabetes LADA (1 typ s pozdním zvýšením cukru). Teď ji musím hlídat, aby po inzulínu snědla kolik musí. Nemá hlad. Tato lahůdka by mně mohla pomoci proti jejím hypoglykémiím.