share
cookmode
print
You must be logged in to bookmark
Log In / Sign Up
bookmark
You must be logged in to rate
Log In / Sign Up
rate recipe
Jemná bramborová kaše s ricottou a pórkem

Jemná bramborová kaše s ricottou a pórkem

Jemná bramborová kaše s ricottou a pórkem

Ingredients

500-600g brambor

1 pórek nebo na půl s jarní cibulkou

2 lžíce ricotty – cca 1/2 kelímku

2 lžíce másla

100-150ml horkého mléka

sůl

Instructions

1

Oloupané brambory uvaříme v osolené vodě do měkka. Mezitím nakrájíme pórek na tenká kolečka.

2

1 lžíci másla rozehřejeme a pórek (trochu odebereme na ozdobu) krátce podusíme. Uvařené brambory scedíme, malinko vody necháme na dně.

3

Do horkých brambor přidáme podušený pórek, ricottu, mléko a druhou lžíci másla. Společně vyšleháme do hladka. Mléko přiléváme postupně podle potřeby a jakou chceme mít konzistenci. Kaše je hodně jemná a chutná.

Categories:

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

U Miládky v kuchyni
Close Cookmode
X