Cuketové minikoblížky
Ingredients
150g cukety
200g zakysané smetany
1 vejce
3/4 hrnku hladké mouky
3/4 hrnku polohrubé mouky
1 vanilkový cukr
1 lžíce mletého cukru
1 lžíce rumu
1 lžička kypřícího prášku
citronová kůra
olej na smažení
sůl
Instructions
1
Větší cuketu zbavíme semen a oloupeme, u mladé to není třeba, jen ji omyjeme. Nastrouháme, posolíme a necháme ji 20 minut vypotit.
2
Cuketu zbavenou přebytečné vody smícháme se zbývajícími surovinami. Vznikne polotuhé těsto.
3
Rozehřejeme vyšší vrstvu oleje a lžíci vytvoříme kulaté nočky.
Smažíme pozvolna do zlatova.
Smažíme pozvolna do zlatova.
4
Hotové odkládáme na papírový ubrousek, pocukrujeme a podáváme s dobrou marmeládou nebo šlehačkou.
Dnes jsem je zkusila a jsou vynikající 🙂 určitě vyzkoušejte
Jiřinko to mám radost..děkuji..:)