Celeráčky se škvarky
Ingredients
1 střední celer
2 brambory
hrst nasekaných škvarků
2 vejce
4-5 stroužku utřeného česneku
100 ml horké mléko + podle potřeby
1 lžíce strouhanky
2-3 lžíce hladké mouky
tuk na smažení
majoránka
kmín, pepř, sůl
Instructions
1
Brambory a celer okrájíme. Brambory nastrouháme na hrubo a celer na jemno. Směs zalijeme mlékem, smícháme s vejci a zbytkem surovin.
2
Na rozpálený tuk klademe lžící tenčí placičky. Smažíme z obou stran. Usmažené odkládáme na papírový ubrousek odsát přebytečný tuk.
Categories:Hlavní jídla
David Vavroš
