Žampionové špagety

špagety
sdílet
zobrazit jen recept
tisk
K označování receptů musíte být přihlášeni.
Přihlásit / Registrace
ULOŽIT RECEPT
K hodnocení musíte být přihlášeni.
Přihlásit / Registrace
ohodnoťte recept

Suroviny

400g žampionů
300-400g špaget
400g sekaných rajčat (konzerva)
100g libové slaniny
menší kapie větší cibule
2-3 stroužky česneku
kousek másla
mletý pepř sůl špetka mletého chilli (nemusí být)
sušená bazalka podle chuti strouhaný sýr

Pracovní postup

1
Špagety uvaříme v osolené vodě podle návodu, trochu vody z vaření uchováme. Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno a slaninu a kapii na kousky. Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky.
2
Do vyšší pánve dáme opéct slaninu s kouskem másla (podle tučnosti slaniny) a přidáme cibuli a česnek. Necháme cibuli zesklovatět a vsypeme žampiony a kapii, osolíme a opepříme.
3
Žampiony dusíme cca 10 minut, můžeme malinko podlít vodou. Vlijeme rajčata a necháme krátce povařit. Přidáme trochu z těstovin, podle toho jak chceme mít omáčku hustou.
4
Nakonec omáčku dochutíme bazalkou, podle potřeby chilli, solí a pepřem. Špagety upravíme na talíř, přidáme omáčku a posypeme sýrem. Můžeme podávat.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

U Miládky v kuchyni
Zavřít zobrazení receptu
X