Uzené kuřecí paličky pečené na cibuli
sdílet
zobrazit jen recept
tisk
ohodnoťte recept
Suroviny
600g uzených paliček nebo stehen
100g uzené slaniny
plátek másla
2 cibule
3-4 stroužky česneku
lžíce hořčice i pikantní
2 lžičky mleté papriky
sůl, pepř
Pracovní postup
1
Slaninu nakrájíme na kostičky, cibuli na proužky. Připravíme pekáček, ve kterém cibuli, slaninu, papriku a hořčici promícháme. Podle chuti dosolíme a dopepříme.
2
Na cibuli položíme paličky a vše podlijeme cca 150-200 ml vývaru nebo vody. Na paličky položíme kousky másla a pekáček přikryjeme.
3
Pečeme asi 40-45 minut s občasným poléváním.
4
Po upečení paličky vytáhneme a výpek rozmixujeme. Vytvoří se omáčka, kterou dochutíme solí a pepřem.
5
Paličky podáváme s bramborovou kaší, rýži nebo těstovinami. Ale třeba jen s chlebem, který si namáčíme do cibulové omáčky, je to dobré.
