Uzené karbanátky

Uzené karbanátky
Uzené karbanátky
sdílet
zobrazit jen recept
tisk
K označování receptů musíte být přihlášeni.
Přihlásit / Registrace
ULOŽIT RECEPT
K hodnocení musíte být přihlášeni.
Přihlásit / Registrace
ohodnoťte recept

Suroviny

300-400g uzeného masa(měla jsem krkovici)
150g uzeného sýru
2-3 vejce
1 rohlík
1 menší cibule
trochu smetany nebo mléka
strouhanka dle potřeby
sůl(opatrně), pepř
na obalení: mouka, vejce, strouhanka
olej na smažení

Pracovní postup

1
Maso umeleme nebo nakrájíme na drobné kousky. Sýr nastrouháme nahrubo a cibuli nakrájíme najemno. Rohlík nakrájený na kostičky pokropíme smetanou nebo mlékem a necháme rozmočit.
2
Maso, sýr, rohlík, cibuli a vejce smícháme. Dochutíme solí a pepřem a zahustíme trochou strouhanky. Směs necháme chvíli odležet a poté tvarujeme karbanátky.
3
Vejce rozšleháme a karbanátky obalíme klasicky v trojobalu. Smažíme v rozehřátém oleji z obou stran dozlatova. Hotové odkládáme na ubrousek. Podáváme s bramborami.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

U Miládky v kuchyni
Zavřít zobrazení receptu
X