Uzená stehna pečená na slaninovém zelí a černém pivu

Uzená stehna pečená na slaninovém zelí a černém pivu
sdílet
zobrazit jen recept
tisk
K označování receptů musíte být přihlášeni.
Přihlásit / Registrace
ULOŽIT RECEPT
K hodnocení musíte být přihlášeni.
Přihlásit / Registrace
ohodnoťte recept

Suroviny

2 uzená stehna
600g kysaného zelí
120-150g anglické slaniny
250-300 ml černého piva
1 cibule
mletý kmín
cukr
kousek sádla
sůl

Pracovní postup

1
Cibuli a slaninu nakrájíme na kousky.
2
Zelí scedíme a podle potřeby překrájíme. Podle kyselosti osladíme a promícháme s cibulí, slaninou a kmínem.
3
Pekáček vymažeme sádlem a rozprostřeme zelí. Na to položíme stehna a zalijeme pivem.
4
Pečeme prvních 15 minut přikryté a dalších 20-25 minut odkryté na 190-200 st.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

U Miládky v kuchyni
Zavřít zobrazení receptu
X