Utajený hermelín

Utajený Hermelín
sdílet
zobrazit jen recept
tisk
K označování receptů musíte být přihlášeni.
Přihlásit / Registrace
ULOŽIT RECEPT
K hodnocení musíte být přihlášeni.
Přihlásit / Registrace
ohodnoťte recept

Suroviny

1 Hermelín
3 střední brambory
5 vajec
80-100g anglické slaniny
1 cibule
špetka mleté papriky
bylinky (dala jsem libeček a pažitku)
olej podle potřeby
sůl a pepř

Pracovní postup

1
Oloupané brambory, slaninu a cibuli nakrájíme na kostičky.
2
Na pánev dáme slaninu a po chvíli i cibuli a brambory. Osolíme a poprášíme paprikou.
3
Restujeme a můžeme podlít malinko vodou. Mícháme a opékáme, až začnou být brambory měkké.
4
Směs přendáme do misky a necháme trochu zchladnout.
5
Dochutíme ji solí, pepřem a bylinkami. Vezmeme pánev raději menší a vyšší.
6
Dáme malinko oleje a nalijeme polovinu směsi. Doprostřed položíme sýr a zalijeme zbytkem směsi. Pánev přiklopíme a zvolna pečeme. Po chvíli otočíme pomocí talíře a dopečeme z druhé strany.
7
Ihned podáváme rozdělené na porce a posypané pažitkou.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

U Miládky v kuchyni
Zavřít zobrazení receptu
X