Slaninová kolínka snadno a rychle
sdílet
zobrazit jen recept
tisk
ohodnoťte recept
Suroviny
300 g kolínek
2 šalotky
2-3 stroužky česneku
4-5 sušených rajčat v oleji
malá plechovka kukuřice
petrželka
sůl, pepř
Pracovní postup
1
Dáme vařit kolínka do vařící slané vody. Vaříme na skus. Mezitím opečeme slaninu nakrájenou na kousky. Podle potřeby přidáme kousek másla.
2
Cibuli nakrájenou na drobno necháme na vypečené slanině zpěnit. Přisypeme česnek nakrájený na kousky a po krátkém opečení přidáme nakrájená rajčata a scezenou kukuřici.
3
Všechno ochutíme solí, pepřem a pořádně prohřejeme. Do připravené pánve vsypeme scezená kolínka, vše ještě společně opékáme.
4
Můžeme přidat trochu vody z kolínek a zakápnout olejem z rajčat. Podáváme horké smíchané s nakrájenou petrželkou a podle chuti posypané sýrem.
