„Řízky“ z mletého masa s cottage sýrem

"Řízky" z mletého masa s cottage sýrem
"Řízky" z mletého masa s cottage sýrem
sdílet
zobrazit jen recept
tisk
K označování receptů musíte být přihlášeni.
Přihlásit / Registrace
ULOŽIT RECEPT
K hodnocení musíte být přihlášeni.
Přihlásit / Registrace
ohodnoťte recept

Suroviny

500g mletého vepřového masa
150g sýru Cottage
plná hrst bílých burizónů
50ml studeného mléka nebo vody
lžička uzené papriky
lžička pikantní hořčice
sůl, pepř
na obalení vejce a strouhanka (měla jsem panko), sádlo na smažení

Pracovní postup

1
Mleté maso smícháme se sýrem, burizony, mlékem, hořčicí a kořením. Pořádně promícháváme až se vše dokonale spojí. Nejlépe s se směsí pár krát bouchnout o stůl nebo do misky.
2
Necháme maso odležet minimálně dvě hodiny, klidně přes noc. Poté vytvarujeme placky podobné řízkům a obalíme ve vejcích a strouhance.
3
Smažíme v rozehřátém sádle pozvolna z obou stran dozlatova. Podáváme teplé s bramborovou kaší nebo studené s chlebem, hořčicí a okurkami.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

U Miládky v kuchyni
Zavřít zobrazení receptu
X