Ohnivé vepřové kostky
sdílet
zobrazit jen recept
tisk
ohodnoťte recept
Suroviny
500g vepřové plece nebo krkovice
50ml smetany na šlehání
1 lžíce dijonské hořčice
harissa podle chuti
špetka cukru
růžový pepř na posypání
olej
sůl, pepř
Pracovní postup
1
Smícháme smetanu s hořčicí a harissou.
2
Maso nakrájíme na kostky, osolíme a opepříme.
3
Smícháme s připravenou marinádou.
4
Necháme uležet 24 hodin.
5
Na rozpáleném oleji maso zprudka opečeme asi 6-8 minut. Záleží na velikosti kousků.
6
Podáváme s různě upravenými brambory.
