Nekynutý makový závin
sdílet
zobrazit jen recept
tisk
ohodnoťte recept
Suroviny
200g pomazánkového másla
200-220g hladké mouky
1 žloutek
špetka soli
200g mletého máku
12-13 lžic mléka
lžíce povidel
vanilkový cukr + cukr podle chuti
mletá skořice
20-30g nastrouhané čokolády(i více)
plátky mandlí
bílek
Pracovní postup
1
Nejprve dáme zahřát mléko, přidáme mák cukry, skořici a chvíli necháme povařit. Nakonec vmícháme čokoládu a necháme směs zchladnout.
2
Z másla, mouky, žloutku a malinko soli vypracujeme hladké těsto. Rozválíme na tenký obdélník a potřeme mákem. Srolujeme do závinu.
3
Závin potřeme rozšlehaným bílkem a posypeme lupínky. Pečeme v předem vyhřáté troubě na 180-190 st. cca 35-40 minut dozlatova
