Nekynuté bramborové vdolečky

Jednoduché vdolečky
Jednoduché vdolečky
sdílet
zobrazit jen recept
tisk
K označování receptů musíte být přihlášeni.
Přihlásit / Registrace
ULOŽIT RECEPT
K hodnocení musíte být přihlášeni.
Přihlásit / Registrace
ohodnoťte recept

Suroviny

400g brambor
1 vejce
1 lžíce škrobu
5-6 lžic polohrubé mouky
1/4 lžičky kypřícího prášku
olej na smažení
sůl
Na ozdobu: marmeláda, zakysaná smetana

Pracovní postup

1
Brambory uvaříme ve slupce. Ještě vlažné je oloupeme, nastrouháme na jemno a spojíme se všemi surovinami. Vytvoříme měkké těsto a hned s ním pracujeme.
2
Z těsta uděláme váleček a nakrájíme na kolečka. Trošku podsypeme moukou. Dobře se upravují větším nožem. Smažíme ve vyšší vrstvě oleje z obou stran dozlatova.
3
Hotové odkládáme na papírový ubrousek odsát přebytečný tuk. Ještě teplé je mažeme marmeládou a zdobíme smetanou. Můžeme podávat.
4
Poznámka: Mouku přidávejte postupně. Každé brambory jsou jiné. Nejlepší jsou ještě teplé, když jsou křupavé, ale dobré jsou i studené. Měla jsem z toho 11 kousků.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

U Miládky v kuchyni
Zavřít zobrazení receptu
X