Květákový salát se šunkou
sdílet
zobrazit jen recept
tisk
ohodnoťte recept
Suroviny
1 menší květák
2 vejce uvařené na tvrdo
100g šunky
80g tvrdého sýru
3-4 ředkvičky
1/2 červené papriky
jarní cibulka
1 lžička hořčice
100g majonézy
1-2 lžíce zakysané smetany
sůl, pepř
Pracovní postup
1
Květák rozebereme na drobné růžičky a uvaříme ve slané vodě na skus, nesmí se rozvařit. Propláchneme ho studenou vodou a necháme vychladit.
2
Papriku a cibulku nakrájíme na drobné kousky, ředkvičky na tenké plátky. Šunku, vejce a sýr nakrájíme na kostky. Všechno dáme do misky a promícháme.
3
Přidáme majonézu, smetanu a hořčici. Vše smícháme a dochutíme solí a pepřem.
4
Salát necháme uležet a podáváme jako samostatný chod nebo jako přílohu k masu.
