Kuřecí stehna pečená na bramborách a žampionech
sdílet
zobrazit jen recept
tisk
ohodnoťte recept
Suroviny
3 kuřecí stehna
6-7 brambor
250g žampionů
1/2 pórku
1-2 stroužky utřeného česneku
200ml smetany 31%
lžíce hořčice (měla jsem bavorskou)
lžička papriky
mletý kmín
sůl, pepř
Pracovní postup
1
Oloupané brambory a pórek nakrájíme na kolečka, žampiony na plátky. Stehna osolíme a opepříme.
2
Pekáček vymažeme máslem a na dno dáme smíchané osolené brambory s pórkem. Na to rozprostřeme žampiony a celé to posypeme kmínem.
Nahoru položíme stehna.
3
Smetanu smícháme s paprikou, česnekem a hořčicí. Připravený pekáček ochucenou smetanou zalijeme a přikryjeme.
4
Troubu vyhřejeme na 190°C a stehna s bramborami pečeme cca 35-40 minut. Potom pekáč odkryjeme a dopečeme do zlatova.
