Jednoduchá sekaná.

Jednoducha sekana
sdílet
zobrazit jen recept
tisk
K označování receptů musíte být přihlášeni.
Přihlásit / Registrace
ULOŽIT RECEPT
K hodnocení musíte být přihlášeni.
Přihlásit / Registrace
ohodnoťte recept

Suroviny

1000g jemně mletého vepřového masa
2 vejce
1 plechovka neslazeného tatra mléka
3-4 stroužky utřeného česneku
sůl, pepř
na pomazání 100-150ml smetany na vaření + 1 lžíce hořčice.

Pracovní postup

1
Maso smícháme s mlékem, vejci, česnekem a kořením. Důkladně ho propracujeme. Vezmeme do ruky a párkrát s ním plácneme o stůl. Krásně se spojí. Směs dáme v přikryté míse na noc do ledničky
2
Druhý den propracujeme a utvoříme pěkné válečky. Dáme do pekáčku, lehce podlijeme vodou, potřeme smetanou smíchanou s hořčicí a přikryjeme. Pečeme na 180 st. cca 45 minut. Poté odkryjeme opět potřeme smetanou a při vyšší teplotě dopečeme dozlatova. Průběžně potíráme až do spotřebování smetany. Podáváme teplou i studenou.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

U Miládky v kuchyni
Zavřít zobrazení receptu
X