Hlívové placičky
sdílet
zobrazit jen recept
tisk
ohodnoťte recept
Suroviny
300g hlívy (kloboučky, tvrdé části dávám do polévky)
50g sýru (měla jsem Eidam)
3 vejce
1 jarní cibulka
2 stroužky česneku
lžička mleté papriky
1 lžíce hořčice
1-2 lžíce dobré sójové omáčky
2 lžíce strouhanky
2 lžíce kukuřičného škrobu
1-2 lžíce hladké mouky
sůl, pepř, olej na smažení
Pracovní postup
1
Hlívu, cibulku, česnek a sýr nakrájíme na malé kousky.
2
Zbytek surovin v misce prošleháme a dochutíme. Přidáme nakrájené suroviny, promícháme a necháme asi půl hodinky uležet.
3
V pánvi rozehřejeme olej. Lžící klademe placičky a smažíme z obou stran dozlatova. Hotové odkládáme na ubrousek odsát přebytečný tuk.
4
Podáváme jen tak nebo se zeleninou. Jsou dobré teplé i studené.
