Gulášová polévka s párky a červenou čočkou

Gulášová polévka s párky a červenou čočkou
sdílet
zobrazit jen recept
tisk
K označování receptů musíte být přihlášeni.
Přihlásit / Registrace
ULOŽIT RECEPT
K hodnocení musíte být přihlášeni.
Přihlásit / Registrace
ohodnoťte recept

Suroviny

3 brambory
1/2 hrnku červené čočky(200 ml)
3-4 kvalitní párky
1 cibule
3 stroužky česneku
1 kapie (paprika)
1-2 lžíce sladké papriky
1/2 lžičky pálivé papriky
masový nebo zeleninový vývar
lžíce sádla
mletý kmín
majoránka
jarní cibulka na posypání
sůl, pepř

Pracovní postup

1
Oloupané brambory nakrájíme na kostky, párky na kolečka a kapii na proužky.
2
Na sádle orestujeme drobně nakrájenou cibuli. Když začne růžovět, přidáme párky a po krátkém opečení i obě papriky. Po zamíchání zalijeme cca 1,5 litrem vývaru.
3
Přihodíme brambory, kapii, propláchnutou čočku a koření. Vaříme asi 15-20 minut, do změknutí brambor i čočky.
4
Před koncem vaření přidáme prolisovaný česnek a majoránku.
5
Polévku dochutíme a na talíři posypeme nakrájenou jarní cibulkou.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

U Miládky v kuchyni
Zavřít zobrazení receptu
X