Česnekové krůtí křídla pečená na zelí s jablky
sdílet
zobrazit jen recept
tisk
ohodnoťte recept
Suroviny
800g krůtích křídel
700g kysaného zelí
1 větší jablko nebo 2 menší
50g slaniny
1 velká cibule
2-3 stroužky česneku
trochu oleje
lžička hnědého cukru
grilovací koření
červená paprika
sádlo na vymazání pekáčku
sůl, pepř
Pracovní postup
1
Smícháme olej s utřeným česnekem, kořením a solí.
2
Křídla umyjeme a osušíme. Ochucený olej vetřeme do masa a necháme chvíli uležet.
3
Pekáček vymažeme a přidáme zelí, na to cibuli na kolečka a slaninu na kousky.
4
Nahoru položíme křídla, kolem jablko na kostky, které posypeme cukrem.
5
Podlijeme trochou vody. Pekáček přikryjeme a pečeme při cca 190-200 st. do měkka.
6
Před koncem odkryjeme a dopečeme na barvu. Jablka promícháme se zelím.
