Brynzové brambory
sdílet
zobrazit jen recept
tisk
ohodnoťte recept
Suroviny
5-6 brambor
125g brynzy
200ml smetany na vaření nebo ke šlehání
kousek pórku
1 stroužek utřeného česneku
máslo
lžíce sekaného kopru nebo pažitky
bílý pepř
sůl
Pracovní postup
1
Oškrábané brambory nakrájíme na větší kousky a uvaříme do měkka.
2
Na másle zpěníme nakrájený pórek s česnekem.
3
Přilijeme smetanu a nadrobíme brynzu. Pomalu zahříváme a mícháme, až se brynza rozpustí.
4
Necháme chvíli povařit a vmícháme kopr nebo pažitku.
5
Dochutíme solí, pepřem a smícháme se scezenými brambory.
6
Podává se to jako bezmasé jídlo s vejcem na tvrdo nebo jen tak.
