Brambory se dvěma druhy hub na kyselo

Brambory se dvěma druhy hub na kyselo
sdílet
zobrazit jen recept
tisk
K označování receptů musíte být přihlášeni.
Přihlásit / Registrace
ULOŽIT RECEPT
K hodnocení musíte být přihlášeni.
Přihlásit / Registrace
ohodnoťte recept

Suroviny

4-5 brambor
hrst sušených hub
4-5 lžic hub ve sladkokyselém nálevu (bez nálevu)
1 lžíce másla
1 cibule
zakysaná smetana mléko dle potřeby
2 rovné lžíce hladké mouky
4 kuličky nového koření
1 bobkový list
kopr nebo majoránka na dochucení
vejce uvařená na tvrdo nebo na hniličku
sůl, pepř

Pracovní postup

1
Oloupané brambory nakrájíme na větší kostky. Společně s houbami, kořením a solí uvaříme do měkka. Vody dáme jen na úroveň s bramborami.
2
Drobně nakrájenou cibuli zpěníme na másle a uděláme cibulovou jíšku. Zředíme ji na půl vodou z brambor a mlékem. Povaříme 10-15 minut.
3
Do povařené omáčky přidáme brambory a houby. Omáčku zjemníme smetanou a společně povaříme už jen krátce.
4
Nakonec dochutíme podle chuti koprem nebo špetkou majoránky. Kyselost můžeme upravit nálevem z hub.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

U Miládky v kuchyni
Zavřít zobrazení receptu
X