Bleskové koláčky

01
sdílet
zobrazit jen recept
tisk
K označování receptů musíte být přihlášeni.
Přihlásit / Registrace
ULOŽIT RECEPT
K hodnocení musíte být přihlášeni.
Přihlásit / Registrace
ohodnoťte recept

Suroviny

250g hladké mouky
250g másla nebo Hery
200g ricotty - kelímek
vanilkový cukr
1/2 lžičky kypřicího prášku
Náplň:
250g tvarohu
1 vejce
mletý cukr - vanilkový
lžička vanilkového pudinku - prášku
citronová kůra
vejce na potření
brusinky nebo rozinky na ozdobu

Pracovní postup

1
Na vál připravíme mouku, nastrouhaný tuk, ricottu, prášek a cukr. Zpracujeme hladké těsto.
2
Připravíme náplň z tvarohu, žloutku, cukru, pudinku a kůry.
3
Z bílku ušleháme sníh. Přidáme ho k tvarohu a promícháme.
4
Těsto rozdělíme na dvě části a z každé vytvarujeme váleček. Ten nakrájíme na stejné kousky a utvoříme kuličky. Ukládáme na plech s pečícím papírem.
5
Každé potřeme rozšlehaným vejcem a přidáme tvaroh. Dáme brusinku a pečeme na 180 st. do růžova.
6
Upečené koláčky pocukrujeme a hotovo. :-)

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

U Miládky v kuchyni
Zavřít zobrazení receptu
X